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时间:2015-10-10 09:44:45  来源:  作者:

环境要求  
一般要求远离污染源,土壤ph值4.5~7.5,最适为6~7,土层深厚、肥沃疏松的沙质壤土,有机质含量大于或等于10克/千克,地下水位1米以下。平地及6°以下的缓坡地,适宜南北向栽植;坡度6°~15°的山地和丘陵地,适宜等高线延长行栽植。不宜重茬建园。

苗木选择与定植  
1. 种苗选择

选择无机械损伤、无病虫害、芽眼饱满的1年生优质嫁接苗。壮苗标准:品种纯正,无杂苗,无检疫性病虫害,根系粗壮且须根多,嫁接口愈合良好,芽眼饱满,有4个以上的健壮芽。1级苗要求苗高0.8米以上,嫁接口以上1厘米处的粗度0.8厘米以上。2级苗要求苗高0.6米以上,嫁接口以上1厘米处的粗度0.6厘米以上。

2. 栽种时间

金华地区在秋季落叶至次年春季萌芽前均可定植,但以冬季为宜。

3. 栽植密度

应根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、整形修剪方法而定,一般株行距为(2~3)米×4米,定植穴大小为80厘米×80厘米。为使植株在大棚内获得较大的生长空间,采用三角形栽植法排列。幼树期可再适当加大密度,成园后采取间伐。

4. 栽植方法

(1)栽植前应进行土壤深翻熟化

挖栽植大穴,每穴施入25千克有机肥作底肥与土混匀回填,踏实。选用樱桃壮苗修剪根系,剪除烂根和病根,解开嫁接膜,并用600倍多菌灵和适量生根粉的泥浆浸泡10~12分钟消毒杀菌。

(2)定植时将根系舒展,苗木扶正

嫁接口朝迎风方向,边填土边轻轻向上提苗,踏实,使根系与土充分密接,栽植深度以根颈部与地面相平为宜。

(3)定植后立即浇定根水,待水渗下后再覆土

苗木栽植后的定干高度以25~30厘米为宜。提倡在樱桃苗边覆盖宽80~100厘米的黑地膜,以利于保湿、保温和防草害的发生。

5. 轻型设施建造

    轻型设施模式的选择应根据田块而定。一般可选用水泥柱+毛竹轻型设施,水泥柱+钢管轻型设施,或者全钢管轻型设施。

(1)水泥柱+毛竹轻型设施

①简易拱圆形竹架大棚

棚架肩高2.5米、顶高3.5米、跨度4米左右,1行樱桃树建一个架面棚。单棚截面3根水泥柱作为立柱,每排水泥柱的间距为4米。如有条件可增高棚架,使树体能有更大的生长空间,提高单位面积产量。主要材料为毛竹片、水泥柱、钢丝,毛竹拱片长5米,水泥柱截面为80毫米×80毫米,塑料膜为5丝无滴长寿塑料薄膜。

②简易屋脊型竹架大棚

棚高4米,肩高3.5米,跨度8米,使2行树恰置棚内。用毛竹片作拱棚,水泥柱作立柱,水泥柱截面80毫米×80毫米,间距4米,以毛竹作拉杆。主要材料为毛竹片、水泥柱、杂木、5毫米无滴长寿塑料薄膜。

(2)水泥柱+钢管轻型设施

此模式类似于水泥柱+毛竹轻型设施简易拱圆形竹架大棚,只是将毛竹拱片换成镀锌拱形弯管即可。

(3)全钢管轻型设施

①普通装配式镀锌钢管大棚

棚架肩高3米、顶高4米、跨度7.8米左右,使2行树恰置棚内。使用镀锌薄钢管作拱杆,拱杆间距0.7~0.8米;棚顶与地面之间设1排水泥柱作支撑,水泥柱截面80毫米×80毫米,间距6米,地下埋深60厘米;以直径25毫米,管壁厚1.5毫米的5丝镀锌钢管作拉杆。主要材料为镀锌钢管、水泥柱、5毫米无滴长寿塑料薄膜。

②可升降式镀锌钢管大棚

棚架肩高3米、顶高4米、跨度8米左右,使2行树恰置棚内。使用镀锌薄钢管作拱杆,拱杆间距0.7~0.8米;棚架的两侧用镀锌薄钢管作支撑立柱,高3.5米,间距4米,地下埋深70厘米;以直径25毫米,管壁厚1.5毫米的7道镀锌钢管作拉杆,中间的3道拉杆与拱杆垂直交叉并固定,外侧的2道拉杆用螺母固定于两侧的镀锌薄钢管立柱上,可根据树体的生长情况调节固定位置的高低。主要材料为镀锌钢管、水泥柱、5毫米无滴长寿塑料薄膜。

定植后的管理  
1. 覆膜与去膜时间

(1)初花前2天覆膜

以防早春“倒春寒”(霜或雪)的冻害为目的,时间可选择在初花前2天覆膜,过迟覆膜则达不到防晚霜冻害的效果。致害温度:花蕾期1.7℃,开花至幼果期1.1℃。一般采用棚顶覆膜,膜最好做成可以活动的。花期过后,为保证樱桃获得充足的光照,可以将膜暂时收拢起。在气温不低到要造成危害的情况下,棚膜不全封闭,即采取棚顶覆膜避雨,四周边敞开的模式。但为防早春较严重的倒春寒天气,棚膜要做好全覆盖的准备。花期或幼果期如遇低于致害温度,则大棚全覆盖塑膜保温,根据棚内温度的变化调整塑膜的掀覆程度。

(2)果实成熟前5天覆膜

为防裂果,覆膜时间可选择在果实成熟前5天左右,再次于棚顶覆膜,达到避雨防裂果的目的。樱桃果实采收后掀去棚顶膜。如果棚顶膜是活动式的,则在晴天可以将膜适当收拢,利于樱桃果面上色。

(3)去膜时间

果实采收完毕后即可去膜。

2. 土肥水管理

(1)土壤管理

①扩穴改土

从定植的第1年开始进行扩穴改土,时间为每年的9—10月。在株间开挖壕沟进行扩穴,一层基肥,一层土壤。

②每年中耕除草2次

夏季6~7月割草压青,具有保湿和增加土壤有机质的作用,秋季9~10月全园铲除杂草,结合秋施基肥和深翻扩穴埋入底层。

(2)合理施肥

①基肥

以选用堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等有机肥为主,并加入适量的磷肥,一般于10月中下旬至11月上旬施入穴或沟中,施用量约占全年的50%~70%,亩可施饼肥25千克,栏肥800~1000千克。

②追肥

追肥的次数、时间与用量,应根据树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件不同而定,提倡薄肥勤施,一般花前以氮肥为主,花期以0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼肥为主,幼果期喷施氨基酸钙等叶面肥,采果后以有机复合肥为主。

(3)水分管理

切实加强果实发育期的水分管理。开花坐果后,一定要注意园内的水分管理,保持水分稳定,防止土壤忽干忽湿,使土壤含水量保持在田间最大持水量的60%~80%,干旱时要小水勤浇,严禁大水漫灌,尤忌干旱时灌大水。

(4)化学控树促花

对结果的成年旺树在采果后的新梢速长期,可采用喷施矮壮素、PBO等方法来控树促花,可有效地抑制新梢生长和促进花芽的形成。

3. 整形修剪

    主要采用多主枝开心形树形,干高20~30厘米,选留4~5个主枝,主枝分枝角度40°~70°,每个主枝上配置2~3个侧枝,侧枝开张角度约70°。设施栽培特别应注意推行矮化树形,树体高度控制在2.3米以下。

(1)幼树修剪

幼树生长旺盛,应重视夏季的整形修剪,尽快扩大树冠,培养矮化的主干骨架。对骨干枝和延长枝适度短截;对非骨干枝轻剪长放,以提早结果,逐渐培养各类结果枝组。对辅养枝、直立枝和大枝,在夏季拉枝开张角度,对内膛抽发的新梢适时摘心,增加中、短枝数量。

    摘心是中国樱桃整形的一个重要环节,一般在5~7月进行。对生长旺的幼龄树宜连续摘心2~3次,以控制旺长,促发分枝,加速扩大树冠成形,促进花芽分化,提早成花结果。

    采果后是矮化修剪的适宜时期,可以培养成合适的树形,使中国樱桃的树体控制在2.3米以下,满足轻型设施栽培的要求。夏季矮化修剪,其原则是:小树宜轻剪,大树可重剪。在疏除大枝时,注意伤口要小,要平,以利尽快愈合。疏除1年生枝时,可先在其基部腋花芽以上剪截。为提高花芽分化,扭梢也是一种有效的方法。

(2)结果树修剪

对盛果期的樱桃树,前期修剪宜保持生长平衡,培养各类结果枝组,中后期宜回缩更新培养新枝组,防止早衰和结果部位外移。应重视夏季修剪,以保持结果枝的不断更新。更新修剪时最好在有生长较正常的小分枝处回缩。对回缩修剪后发出的徒长枝,选择方向、位置与长势适当,向外开展的来培养新主枝与侧枝。疏删过多的徒长枝,短截留下的徒长枝,促发形成结果枝组。冬剪时,上部多疏剪,下部适当短截,以改善光照,促进内膛枝生长发育。

(3)衰老树的修剪

对已结果多年的老弱枝组适当回缩,更新复壮。

4. 花果管理

(1)保花保果

①保花

在樱桃的花蕾期和盛花期,各喷1次0.2%硼肥和0.2%磷酸二氢钾混合肥液,以后单喷2~3次0.15%绿芬威叶面肥是保花稳果的重要措施。在盛花初期试喷新高脂膜800倍液,可明显提高坐果率。

②促花

对结果的成年旺树在采果后的新梢速长期,可喷施矮壮素、PBO的方法来控树促花,可有效地抑制新梢生长和促进花芽的形成。

(2)疏花疏果

为了提高优果率,盛果期树一般每亩产量控制在1000千克以内。坚持以树定产的理念,一般每株18~20千克,具体产量视树龄、树势、田块等因素而异。

①疏花

结合花前和花期复剪,疏去内膛细弱枝与多年生花束状结果枝上的弱质花与畸形花,以提高坐果率。花芽膨大后至露蕾前每个果枝保留3~4个花芽,花朵露出后疏除花序中瘦小的花朵,每个花序保留2~3朵花。

②疏果

宜在生理落果后进行,疏除小果、病虫果、畸形果和着色不良的下垂果,保留横向与向上生的大果。每个短果枝留3~4个果。

(3)促进果实着色

果实采收前10~15天,在树冠下铺设反光膜,增强果实的浴光程度,促进果实着色。

病虫害防治  
1. 病害

(1)根癌病

苗木栽植前,根部用80~100倍硫酸铜液或5~6倍石灰乳浸泡5分钟消毒,也可用5波美度石硫合剂蘸根消毒,然后用清水洗净定植。定植后发病,可刨开根癌病处,彻底切除根癌,然后用5波美度石硫合剂涂抹伤口保护,根部周围土壤用波尔多液、石灰水、福尔马林等消毒。

(2)炭疽病

药剂防治炭疽病可在谢花后15天喷1次80%代森锌500~700倍液或70%甲基托布津800倍液。

(3)灰霉病

设施栽培后,灰霉病比露地栽培有加重的趋势。药剂防治灰霉病可在谢花后及时喷50%速克灵2000倍液或50%扑海因1000~1500倍液1次。

(4)细菌性穿孔病

树体发芽前用5波美度石硫合剂消灭越冬菌源。生长季,从坐果开始每隔10天喷1次硫酸锌石灰液(硫酸锌1份、石灰4份、水240份),或70%代森锰锌700倍液。

2. 虫害

(1)蚜虫

可用10%吡虫啉3000倍液喷药防治。

(2)金龟子

于清晨人工捕杀或晚间用黑光灯诱杀。

(3)斜纹夜蛾

可用2.5%敌杀死乳油3000~3500倍液或10%天王星乳油4000~5000倍液喷药防治。

3. 鸟害

主要鸟的种类有花喜鹊、灰喜鹊、麻雀等。

拉防鸟网是目前最行之有效的方法  一般在果实转红成熟前7天棚四周应拉防鸟网,网的孔径要小于2厘米;因网丝有粗细之分,防鸟网每亩成本600~1000元不等,从使用寿命的角度出发,网丝相对粗的要比细的好。

采收及采后管理  
果实充分上色后及时采收。用食指顶果柄基部,轻轻掀起连果柄采下。

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